Ernährung
Kochen mit Algen – Rezepte & Ideen
Sehr schmackhaft, sehr gesund: Hanna Koglin schwört auf die Pflanzen aus dem Meer. Sie ist zertifizierte Algen-Sommelière – eine von nur zehn in ganz Deutschland!
17. April 2026
Alles zum Thema Ernährung
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Ernährung
Südtirols kulinarische Seele – Speck, Käse und Sterneküche
Zwischen würzigem Speckduft, feinem Apfelsecco und alpinem Sternenglanz folgt unsere Autorin Judith Beck in Südtirol dem Geheimnis des guten Geschmacks. Eine Reise durch Kulinarik, Handwerk
27. November 2025
Ernährung
Europäische Kartoffelklassiker für Camper
Unser Autorenpaar Silke Rommel und Thomas Rathay sammelt auf seinen Campertouren durch Europa neben zahlreichen Eindrücken auch landestypische Rezepte. Unterwegs verkosten sie lokale Spezialitäten, wieder
30. September 2025
Ernährung
Speckfest am Kronplatz: Südtiroler Speck g.g.A. erleben
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Geschmack der gefeiert wird. Würzig, dezent rauchig und zart-herb im Geschmack. Südtiroler Speck g.g.A. steht seit Jahrzehnten für garantierte Qualität. Qualität, die man nicht nur
5. September 2025
Ernährung
Ofenkartoffeln mal anders – Mit diesem Alpenrezept
Der traditionelle Geschmack der Alpen in mundgerechten Tapas serviert: Tapas sind perfekt, wenn man gerne von allem etwas probieren möchte. In vier Rezepten zeigen wir,
5. März 2025
Camping
Van, Wein und Württemberg
Viele verbinden Württemberg unmittelbar mit der Automobilindustrie – mit schnellen Autos und Technikinnovationen. Dabei hat die Region viel mehr zu bieten. Mit über 11.000 Hektar
17. Mai 2023
Camping
Express-Imbiss vom Herd
Ein leerer Magen ist der Stimmungskiller Nummer Eins. Umso wichtiger ist es, schnelle und sättigende Gerichte an der Hand zu haben, die das Loch im
17. Mai 2023
Camping
BBQ – Frisch von der Flamme
Ein knisterndes Lagerfeuer gehört zum Camping wie die Hängematte oder der Sonnenuntergang.Egal zu welcher Jahreszeit, es macht den Abend perfekt. Warum also nicht gleich im
17. Mai 2023
Wandern
Say Cheese – eine kulinarische Reise durch die Region Fribourg
Traditionelles Schweizer Soulfood genießt man bestens in der Region Fribourg. Dazu gibt es Kultur, Historisches und natürlich ein breitgefächertes Outdoor-Angebot. Reisewelt ALPEN-Redakteurin Loren Nowak konnte
2. Dezember 2022
Wandern
Allergie – Nein Danke!
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Für alle Naturfans beginnt in diesen Tagen wieder eine schöne Zeit. Für die Allergiker unter Ihnen jedoch nicht ganz unbeschwert! Wer die Natur liebt, der
30. April 2022
