Kulinarik
Das flüssige Gold des Trentino
Mit Beginn der Olivenernte präsentiert sich das Trentino Urlaubern von seiner mediterranen Seite, wenn rund um den nördlichen Gardasee die reifen Oliven geerntet und gepresst
5. Oktober 2026
Alles zum Thema Kulinarik
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Kulinarik
Brescia – Antike trifft Aperitivo
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Brescia vereint antike Geschichte, UNESCO-Welterbe und italienisches Lebensgefühl. Zwischen römischen Ruinen, stilvollen Arkaden und lebhaften Piazze entfaltet die lombardische Stadt ihren ganz eigenen Charakter.
6. August 2026
Kulinarik
Trentino: Das Val di Non und die Dolomiti Paganella entdecken
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Markante Gipfel und glasklare Seen Trentino voller Überraschungen Das Val di Non und die Dolomiti Paganella entdecken Text: Katharina Baus | Abb.: © Trentino Marketing
3. August 2026
Kulinarik
Whisky vom Chiemsee
Hartnäckig verfolgte Oliver Lange über Jahrzehnte sein Ziel. Dann kam er über das Bierbrauen zu seiner eigentlichen Leidenschaft: Er eröffnete seine eigene Whisky-Brennerei. Die steht
23. Juni 2026
Kulinarik
Schüttelbrot Rezept für den Klassiker der Südtiroler Brotkultur
Man kann es vor dem Fernseher knabbern, mit Käse und Wein genießen, auf der Wanderung verputzen oder mit ins Büro nehmen – Schüttelbrot ist einfach
6. März 2026
Ernährung
Südtirols kulinarische Seele – Speck, Käse und Sterneküche
Zwischen würzigem Speckduft, feinem Apfelsecco und alpinem Sternenglanz folgt unsere Autorin Judith Beck in Südtirol dem Geheimnis des guten Geschmacks. Eine Reise durch Kulinarik, Handwerk
27. November 2025
Ernährung
Europäische Kartoffelklassiker für Camper
Unser Autorenpaar Silke Rommel und Thomas Rathay sammelt auf seinen Campertouren durch Europa neben zahlreichen Eindrücken auch landestypische Rezepte. Unterwegs verkosten sie lokale Spezialitäten, wieder
30. September 2025
Ernährung
Speckfest am Kronplatz: Südtiroler Speck g.g.A. erleben
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Geschmack der gefeiert wird. Würzig, dezent rauchig und zart-herb im Geschmack. Südtiroler Speck g.g.A. steht seit Jahrzehnten für garantierte Qualität. Qualität, die man nicht nur
5. September 2025
Kulinarik
Rezept: Alpenspezialität Hefekiachl
Goldgelb gebacken, herrlich luftig und mit Puderzucker bestäubt – Hefekiachl gehören zu den traditionellen Schmankerln der bäuerlichen Küche. Ob mit Preiselbeermarmelade, Apfelmus oder einfach pur:
5. September 2025
Kulinarik
Herbst im Alpbachtal – Almabtrieb und Kirchtagsfest
Der Almabtrieb im Alpbachtal bringt Touristen und Einheimische, Jung und Alt sowie Tradition und Moderne zusammen. Am letzten Wochenende im September ist einiges los in
5. September 2025
